L'Alpage des Fermes de Marie

Une exclusivité

Maisons et Hôtels Sibuet

Ancrée dans l'histoire et l'ADN de Maisons & Hôtels Sibuet, cette table d'hôtes, exclusivement réservée à nos clients en été et en automne, est une halte incontournable pour tous ceux qui recherchent un lieu authentique et sauvage. Isolé au milieu des alpages, le chalet en bois brut patiné par le temps affirme volontairement son caractère rustique. Un paradis vert auquel on accède en 4X4 ou à pieds après une heure de marche qui contribue pleinement à la magie du moment. Et si certains rechignent à l'effort, qu'ils en soient convaincus, la récompense est au bout du chemin !

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Gastronomie de montagne

Authenticité et simplicité

Une fois arrivé à l'Alpage, difficile de ne pas être émerveillé par la beauté du paysage et la plénitude des lieux. L'éveil des sens se poursuit dans l'assiette avec une cuisine qui n'est pas sans rappeler celle des grands-mères : simple, généreuse et savoureuse. Les pâtés en croûte maison, les lentilles au sérac, la soupe "au caillou" se dégustent sur les grandes tables en bois dressés sur la terrasse tout en  profitant d'une vue juste magnifique. Comme une envie de déjeuner d'été...